वर्ल्ड फूड इंडिया में बना रिकॉर्ड, इंडिया गेट पर तैयार की गई 1000 किलो खिचड़ी

  • uploaded on : 2017-11-04 16:47:24
वर्ल्ड फूड इंडिया में बना रिकॉर्ड, इंडिया गेट पर तैयार की गई 1000 किलो खिचड़ी
 

नई दिल्ली  शनिवार को दिल्ली के इंडिया गेट में पतंजलि योगपीठ की ओर से 1000 किलो खिचड़ी तैयार की गई। इसमें बड़ी मात्रा में देसी घी का उपयोग किया गया। इसे बनाने के लिए खाद्य प्रसंस्करण मंत्री हरसिमत कौर, बाबा रामदेव, मशहूर शेफ संजीव कपूर मौजूद रहे। इस मौके पर बाबा रामदेव ने कहा कि लगता है जल्द ही विश्व खिचड़ी दिवस मनाया जाने लगेगा।
50 लोगों की मदद से इस खिचड़ी को मशहूर शेफ संजीव कपूर द्वारा तैयार किया गया। इसके लिए एक हजार लीटर क्षमता वाली एक विशाल कड़ाही का इस्तेमाल किया गया, जो सात फीट चौड़ी है। यह खिचड़ी मेले में मौजूद विदेशी प्रतिनिधियों के साथ ही एक एनजीओ के 40 हजार बच्चों को परोसा जाएगा।
मेले में डिजिटल थीम पर आयोजित एक कोने में प्रधानमंत्री के साथ तस्वीर खिंचवाने का भी मौका मिल रहा है। दरअसल, उसमें इस तरह की व्यवस्था की गई है जिसमें लगता है कि बैठकर प्रधानमंत्री से सीधे संवाद कर रहे हों। पहले दिन ही यह आने वाले लोगों में काफी लोकप्रिय रहा।
मेले में हर तरफ भारतीय मसालों की खुशबू बिखरी हुई है। विश्व खाद्य मेले में विभिन्न राज्यों के स्टॉल लगे हुए हैं, जिसमें उस राज्य के विशेष मसालों के साथ ही फलों और फसलों की प्रदर्शनी लगाई गई है।